ヌルシャキッとした食感が最高｜アミタケのきのこ汁

ヌメリとシャキシャキした食感がたまらない｜アミタケのきのこ汁

9/5に採ったアミタケは、きのこ汁になりました。

材料は、アミタケ、ショウゲンジ、豚肉、ナス、豆腐、長ネギ。
味噌味も良いですが、今日は醤油味にしました。
これは文句なく美味い、雑キノコの定番料理です！