2015-01-09

昨年末に、クリームチーズを作りました。 素人が手作りできるのはフレッシュチーズ（クリームチーズ、モッツァレラ）です。本当はゴーダチーズやラクレットなんかが自分でできたら最高なんですけどねー。 （手作りモッツァレラチーズの記事はこちら）。 ク...