山菜料理 コゴミの食べ方いろいろ|コゴミと豆腐の味噌チーズ焼き 味噌汁や天ぷらの他にこんな料理も|コゴミと豆腐の味噌チーズ焼き アクがないので、そのまますぐに調理できるのが嬉しい コゴミ(クサソテツ)は、ワラビやゼンマイと同じシダの仲間ですが、ワラビやゼンマイのようなアク抜きをせずに調理に使えるので、と... 2021.05.18 10 山菜料理