山菜料理 春の風味満点｜ウコギご飯＆ウコギの味噌和え 昨日採ったヤマウコギでウコギご飯と味噌和えを作りました。 釜から立ち上る香りが春らしくて最高！ ほんのり苦みがあって、食欲をそそります。 こちらは細かく刻んだウコギの味噌和えです。 白飯にそのままふりかけのようにたっぷりかけて食べると美味い... 2014.05.02 2019.05.14 0 山菜料理
山菜料理 土筆（つくし）の佃煮とタラノメの天ぷら ツクシの佃煮とタラノメの天ぷら 昨日、人間ドックに行った帰り道、あまりにポカポカ暖かいので公園の駐車場に車を停め、ちょっと散歩。 近くの土手をみると、土筆（ツクシ・・・土の筆と書くなんてしゃれてますね）がたくさん生えていたので、 昔、おばあ... 2014.04.23 2019.05.14 0 山菜料理山菜採り
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