光り物料理 辛味が旨みと甘みを引き立てる|アジのキムチヅケ もう何回も書いてますが、私は魚が好きで(今回は釣る話じゃなくて食べる方の話)その中でも、ヒカリモノが大好きなんですよね。なんと言っても当ブログに「光り物料理」というカテゴリーがあるくらいですからね(笑) そして、そのヒカリモノの中でも素材と... 2018.12.05 16 光り物料理