カレー煮

先日の木曽釣行の時に採ってきたネマガリタケらしきもの。 これってほんとにネマガリタケなんだろうか。ネマガリタケは姫竹とも呼ばれ、長野県北部では人気の食材。 一度採ってみたいと思っていたけど、この辺りで採れるという話はあんまり聞かないんですよ...