チチタケの食べ方

うちの辺りではお盆ころに出てくる夏きのこ、チチタケ。 今年（2021）のお盆は例年にない大雨続きで、各地で洪水や土砂災害が起きてしまい、夏きのこどころではなくなってしまいました。 今年はまだチチタケ採りに出掛けられていませんが、以前にチチタ...