渓流魚料理 ニジマスの存在感を出して|ニジマスのトマトリゾット 管理釣り場フィッシュオン鹿留で釣ってきたニジマス。大盤振る舞いの管理釣り場なので、ニジマスは20尾までキープOK。制限いっぱいキープしたつもりが、数えたら18尾だった。 18尾でも、寒風に吹かれながら捌くのも大変でしたよ(^_^;) そして... 2017.12.14 8 渓流魚料理
きのこ料理 アカヤマドリと秋鮭のチーズリゾット|きのこ料理 先日、写真共有サイトインスタグラムに写真をアップしたら「これ本当に食べられるの?」「食べたら永遠の眠りにつきそう」というような声が多かった例のキノコ(笑) コイツですよ。アカヤマドリ。 うーん、確かに私もキノコの知識がなかったら絶対にこんな... 2016.09.18 2020.07.08 10 きのこ料理その他魚介料理