丸鶏がらスープ

先日タケノコシュウマイを作った時に、手作りの皮の半端な部分が結構残りました。 これを捨てずになんとか有効利用したいと考えました。 シュウマイ皮の切れっ端とタケノコ姫皮のスープ 　　 シュウマイの皮を四角く切った時の端の部分（赤矢印）とアク抜...