その他魚介料理 圧力鍋恐るべし｜骨まで食べられる鯛のアラ煮 インスタグラムで交流している方が、圧力鍋で鯛のアラ煮を作ってそれをそのまま鯛めしにしたら、頭も全部丸ごと食べられたと載せていました。鯛の頭も食べられちゃうの！？ それはすごいなー！！ 『ゼロ活力鍋』という圧力鍋を使ったとのこと。あ、これって... 2016.03.20 2018.02.27 14 その他魚介料理
手作り燻製 お手軽スモークサーモン（鯛ですが） 昨日、付け合わせの「野菜のマリネ」を先に紹介したので、今日はメインの「スモークサーモン」の簡単な作り方です。 サーモンと言っときながら、なんで真鯛なんだよ−。 作り方は一緒なんで、鯛のスモークって言うより、スモークサーモンって言った方がぴん... 2014.07.04 2016.06.30 0 手作り燻製
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